[Kesan Pertama saat Makan di Resto India] – Ganesha Ek Sanskriti, BRI II Sudirman

Aku mungkin pernah beberapa kali mencoba mencicipi makanan khas India, nah khusus kali ini aku langsung berkunjung ke salah satu restaurant India untuk mencicipi secara khusus makanan khas India. Nah resto ini cukup terkenal di daerah Sudirman, yaitu Ganesha Ek Sanskriti. Ganesha Ek Sanskriti merupakan restaurant Fine Dining India pertama di Indonesia sejak tahun 2003.

Terletak di lantai 9 Center Park BRI II, restaurant yang cukup luas ini langsung memberikan kesan “India” banget saat pertama kali masuk.

IMG_0340IMG_0341IMG_0342IMG_0343IMG_0344IMG_0345IMG_0346IMG_0347IMG_0348IMG_0349IMG_0350

Untuk makanan nya sendiri, banyak nama makanan yang baru pertama kali aku dengar, tapi, rasanya itu enak enak semua! Dan cara makannya pun unik.

1. Mix Appetizer (35.000++ – 150.000++) (8.5/10.0) (Halal 100%)

IMG_0362

Untuk appetizer aku makan yang mix tujuannya biar bisa cobain semua hehehe. Isinya ada banya untuk appetizer di Indian Resto ini. Ada Paneer Tikka, Seekh Kebab, Tandoori Prawn, Mabi Tikka, dan masih banyak lagi. Paneer Tikka sendiri adalah ayam dengan potongan keju yang rasanya sedikit pedas, juicy dan sedikit beraroma panggang. Kalau Seekh Kebab itu adalah Sosis daging domba yang rasanya empuk dan juicy. Tandoori Prawn adalah udang yang di masak di dalam wadah yang sangat panas, sedangkan Mabi Tikka adalah ikan dori yang di masak dengan keju dengan cara di panggang. Semua memiliki rasa dan cita rasa sendiri yang membuat aku ketagihan ada juga yang “Oh ternyata rasanya gini” dan ada juga, “Okay, only 1 bite” Lol. Tapi semua rasanya enak dan baru baru. Khas rempah rempahnya pun kaya banget di makanan ini.

2. Garlic Naan (28.000++) with Palak Paneer (86.900++) and Rogan Josh (125.000++)

IMG_0364

Nah menu ini di sajikan setelah kita mencicipi Appetizer alias menu ini untuk main course nya. Garlic Naan sendiri merupakan roti terkenal di india yang bentuknya datar atau rata dan dibuat dari gandum! Cara memanggang naan ini pun dilakukan dengan cara menempelkan adonan roti ke dinding tungku hingga matangnya sempurna! Dan katanya di butuhkan keahlian khusus karena panas tungkunya hingga 300 derajat celcius *Wow* Selain Garlic naan yaitu dengan topping garlic, disini juga ada Plain Naan, Butter Naan, dan Cheese Naan.

Untuk memakan garlic naan ini biasa nya di sajikan dengan dua menu tambahan lain, seperti Palak Paneer (Untuk Vegetarian) maupun Rogan Josh (Non-Vegetarian).

IMG_0355

Kalo disuruh pilih antara Palak Paneer (Vege) atau Rogan Josh (Non-Vege) aku lebih memilih palak paneer padahal aku karnivora banget. Hahaha bukan lagi diet, tapi menurutku roti naan terasa lebih enak ketika di jadi satu sama palak paneer ini. Palak paneer ini adalah bayam yang dimasak hingga creamy dan di campur dengan keju yang rasanya sedikit asam. Begitu kena roti naan yang rasanya gandum banget, rasa keduanya langsung jadi satu dan terasa meleleh di mulut. Sedangkan kalau rogan josh itu sendiri adalah daging domba yang dimasak sedikit pedas dengan tomat, bawang dan bumbu kari. Rasanya lebih dominan ke Rogan Josh ketika dimakan bersama naan.

3. Sube Biryani (104.500++) (9.5/10.0) (Halal 100%)

IMG_0353

Nasiii, akhirnya aku menemukan sebuahย semangkuk penuh nasi. Nasi biryani merupakan nasi yang cukup populer didalam masakan India. Nasi biryani ini rasanya tawar dengan bercampur rasa rempah rempah khas India. Sube Biryani sendiri merupakan campuran dari nasi biryani yang diolah dengan sayur sayuran dan dimakan bersama raitha. Nasi biryani ini memang sedikit rasanya agak “pera” tapi enak. Ditemani dengan raitha, adalah salah satu dipping untuk nasi biryani yang disajikan dingin sehingga rasa nasi biryani ini semakin nikmat.

Jadi, menurutku makanan India merupakan salah satu jenis makanan yang wajib kita cicipi karena rasanya unik unik dan enak. Dengan rating 8.5/10.0 dari ku, resto dan makanan disini wajib banget kalian kunjungi dan coba!

Kalian bisa dateng ke Le Bistro ini dengan menggunakan aplikasi BigDish, dimana dengan menggunakan aplikasi BigDish, kalian bakalan dapetin Diskon sampai 50%!

 

Have a great day, dont forget to follow me on Instagram (Click) dan menggunakan hastag #EatWithKoko! Thankyou, and have a great day!

Ganesha Ek Sanskriti,

Address : Center Park Building, BRI II, Lantai 9, Jl. Jend. Sudirman, Bendungan Hilir, Jakarta 10210.

Open : 11h โ€“ 23h

Telp : 021 5719415 atauย 021 5713567

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s